Il menu sarà 100% veg e naturalmente privo di glutine

Tapas - €4
Insalata russa Maio veg, carote, patate, piselli (1,4)
Patè di lenticchie e tacos di mais Crema di lenticchie rosse, spezie, scorza di limone
Caponatina Melanzane, sedano, cipolla, olive, capperi e pomodoro (3,4)
Carpione di zucchine Zucchine, cipolla, salvia (4)

Piatti - €8
Basmati dell’orto Riso basmati aromatico, zucchine, peperoni e salsa yogurt alla menta (1)
Ceci alla pizzaiola con patate al forno Ceci, cipolla, capperi, pomodoro, origano, contorno di patate al forno
Insalata croccante alla salsa tartara e tofu marinato: cavolo cappuccio estivo, carote, salsa tartara, 
tofu marinato alla barbabietola (1)

Dolci - €4
Torta fiorita Cocco, lavanda e scorza d'arancia (1,2)
Brownies alle noci Cioccolato fondente, anacardi e noci (1,2)

Lista allergeni: 1 - soia e prodotti derivati, 2 - frutta a guscio, 3 - sedano, 4 - solfiti

FOOD

DRINK

Tutte le bevande servite da R.A.M. sono artigianali e realizzate con prodotti provenienti dai loro campi

Birra bionda / ambrata artigianale
Vino rosso
Gin tonic con gin agricolo
Kombucha
Tisana
Infusi
Succo di mirtillo

€4
€4
€6
€4
€2
€2
€4